近年来，凭借刚需属性强、受众基础广的优势，小吃快餐实现了持续高速增长，成为餐饮行业最具活力的细分赛道之一。根据 《小吃快餐产业发展报告2025》 数据显示，2024年小吃快餐市场规模以7.5%的增速居全国餐饮各细分赛道前列，截至2
发布时间：25-05-10
今年的端午节“偶遇”儿童节，而此期间少不了外出就餐，各餐饮门店的有序经营成为假期的重头戏。全新升级的湘下佬店门前排起了长队。明档厨房里，师傅们现场切肉、烫粉、码料，一碗碗热气蒸腾的湖南米粉几分钟即出。当传统节令美食遇上现代快餐效率，湘下佬正
发布时间：25-06-06
近年来，人们对餐饮健康度的关注越来越高，据中国餐饮消费相关报告显示“餐饮消费者对快餐的健康关注度持续增高，而预制菜的话题热度也一直是居高不下”。在“健康快餐和高效率预制菜”的博弈中，究竟哪个才是消费者更需要的呢？显而易见“现制鲜食”已成为市
发布时间：25-05-16
2024年 11月 29 日，首届中国(泉州)丝路小吃节与第六届小吃产业发展大会在福建泉州盛大开启，小吃界精英云集。湘下佬老长沙吃货铺于此荣获 2023 年中国小吃企业 TOP50荣誉，这是对其的高度肯定，也是湖湘文化传播的有力见证。在这个
发布时间：25-04-26
备受瞩目的中华餐饮双创论坛暨第8届中华餐饮创新榜TOP100颁奖盛典在上海隆重举行。湘下佬老长沙吃货铺凭借其独特的品牌魅力、卓越的产品品质以及持续的创新精神，成功摘得“中华餐饮创新品牌榜TOP100”的殊荣。据了解，中华餐饮创新榜（CIBT
发布时间：25-04-26
应时节之味道，用舌尖感受春天的兴致，尝一口鲜，把春天吃进肚子里草木蔓发，春山可见，竹林深处的小笋已悄然长成，湘下佬将它做成一道道味美佳肴八款春季新品奉上，特邀品鉴！一起来看看有哪些“新朋友”吧产品一：儿时肉汤泡饭汤鲜饭香，回味悠长一搓、二蒸
发布时间：24-04-30)
